「日本の誇る伝統保存・加工技術」を 全国の皆様から募集しています

「日本の誇る伝統保存・加工技術」を 全国の皆様から募集しています


１　農産品等の伝統保存加工技術　（①発酵　②乾燥　③漬ける　④ボイル　⑤燻製　⑥搾る・蒸す・炒める・焼くほか）

２　生活に密着し、地域や家庭に伝承されている、手作り常備薬（やけど、腹痛、頭痛、健康ほか）の技術

以上の１と２です。

連絡先はメールで　info@ovop.jp　まで、よろしくお願いします


国際一村一品協会　内田　正